Горячие блюда на Новый год: 3 рецепта мяса по-французски Запеченное мясо с грибами и сыром Ингредиенты: Свиная вырезка - 600 г Шампиньоны - 200 г Лук - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Сметана - 200 г Яйца - 2 шт. Тертый сыр - 75 г Приготовление: 1. Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем. 2. Грибы помыть и нарезать пластинками. Обжарить на разогретой с маслом сковороде ...