rutxt.ru
27.12.2017, 8:13:24
Мидии, жареные с чесноком и соевым соусом - рецепт с фото Подробнее
Мидии, жареные с чесноком и соевым соусом
Ингридиенты
- Для приготовления мидий, жареных с чесноком и соевым соусом, понадобится:
- замороженные очищенные мидии - 300 г;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- растительное масло - 1 ст. л.;
- соевый соус - 3 ст. л.;
- черный молотый перец - щепотка.
Инструкция
- Подготовить необходимые ингредиенты.В разогретую сковороду влить растительное масло. Крупный зубчик чеснока очистить, раздавить тыльной частью ножа и выложить в разогретое масло. Обжарить чеснок в течение 30 секунд с обеих сторон и убрать со сковороды. Сразу же в сковороду выложить замороженные очищенные мидии. Жарить замороженные мидии на среднем огне, периодически помешивая. С первых же секунд в сковороде появится много жидкости. Продолжить обжаривать, иногда помешивая, до полного испарения жидкости (на это понадобится до 7 минут). Сразу же влить соевый соус и добавить черный молотый перец. Помешивая лопаткой, обжарить 2-3 минуты. Нежные, сочные и очень вкусные мидии, жареные с чесноком и соевым соусом, выложить на блюдо и подать на стол. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Мидии, жареные с чесноком и соевым соусом - рецепт с фото
