povarenok.ru
27.12.2017, 11:38:17
Картофель с сыром в беконе - кулинарный рецепт Подробнее
Картофель с сыром в беконе
Ингридиенты
- Картофель — 6 шт
- Бекон — 6 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Специи (ч.м.перец, зелень, орегано) — по вкусу
Инструкция
- Картофель среднего размера помыть, отрезать "попки" для устойчивости.
- Сделать надрезы, не прорезая насквозь.
- Сыр натереть на мелкую терку. Я использовала в рецепте очень ароматный, вкусный и натуральный сыр "Бельфор" Белебеевского МК.
- Смешать с размягченным сливочным маслом и специями. Если любите, можно добавить пару зубчиков чеснока через чеснокодавилка.
- Раскрыть прорези и наполнить их сырно-сливочной пастой.
- Обернуть основание картофеля беконом, закрепить зубочисткой.
- Запекать при Т 200-220С 30-40 минут, до полной готовности. Пару раз достать форму с картофелем, раскрыть ножом центр и влить туда жир, который вытопился.
Картофель с сыром в беконе - кулинарный рецепт
