koolinar.ru
02.02.2014, 7:29:46
Ореховый торт в облепиховом желе (Тест - драйв). Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Ореховый торт в облепиховом желе (тест - драйв)
Ингридиенты
- масло – 225 г ( сливочное, размягченное)
- сахар – 225 г
- яйца – 4 шт.
- мука – 100 г
- разрыхлитель – 0,5 ч.л
- лимон – 1 шт.
- орехи молотые – 225 г (любые)
- молоко – 50 г
- для облепиховой заливки:
- 350 г - облепихового варенья
- 30 г - желатина
- 100 мл - воды
- для украшения:
- 50 г - орехидля обсыпки
- свежая облепиха - горсть
- мята - листочки
- физалис - 1 шт
Инструкция
- У меня модель мультиварки: VT-4206 R Взбить масло с сахаром до бела. Вбейте по одному яйца, добавляя с каждым по четверти муки с разрыхлителем. Снять цедру теркой с лимона. Выдавить сок из него. Ввести в тесто молотые орехи, цедру и сок лимона. Аккуратно перемешать ложкой, стараясь не слишком осадить тесто. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить в него тесто и разровнять. Режим «»ВЫПЕЧКА» - 60 минут. После выпечки дать полностью остыть в чаше, затем переложить на блюдо. Желатин на 30 минут замачиваем в холодной воде, затем растворяем на водяной бане. Облепиховое варенье перетираем через сито и доводим до кипения. Снимаем с огня, и тонкой струйкой вливаем растопленный желатин. Охлаждаем до комнатной температуры. Бисквит помещаем в разъемную форму . Охлажденную облепиховую заливку выливаем сверху на бисквит. Даем застыть 2-3 часа в холодильнике. Обсыпаем бока измельченными орехами и украшаем по желанию. Приятного чаепития!
Ореховый торт в облепиховом желе (Тест - драйв). Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
