povarenok.ru
30.12.2017, 21:03:34
Щи из квашеной капусты - кулинарный рецепт Подробнее
Щи из квашеной капусты
Ингридиенты
- Бульон (мясной)
- Приправа (для супов)
- Капуста белокочанная / Капустa (квашеная) — 0.5 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Масло растительное
- Зелень
- Сахар (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Инструкция
- Сварить любой мясной бульон. Загрузить в него капусту и варить минут 30-40 до мягкости. Если вы хотите, чтоб хрустела, варите меньше.
- Обжариваете морковку с луком и - следом за капустой.
- Отдельно варите картошку и, когда капуста готова, соединяете с ней.
Щи из квашеной капусты - кулинарный рецепт
