Нежные маринованные вешенки. Ингредиенты: Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Лавровый лист — 1 шт Сахар — 1 ст. л. Соль — 2 ст. л. Вешенки — 1 кг Вода — 500 мл Приготовление: Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг. …