povarenok.ru
03.01.2018, 14:08:45
Кексы с халвой и кедровыми орехами - кулинарный рецепт Подробнее
Кексы с халвой и кедровыми орехами
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 40 г
- Халва (подсолнечная) — 70 г
- Орехи кедровые — 25 г
- Масло сливочное — 50 г
- Какао-порошок — 40 г
- Разрыхлитель теста (Dr. Otker) — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Взбитые сливки — 50 г
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Ингредиенты для кексов.
- Разбила три яйца, насыпала сахар, какао, чуточку соли и взбила венчиком. Насыпала муку, разрыхлитель и перемешала смесь до однородного состояния. Добавила масло, халву и перемешала ещё раз.
- Тесто разложила в ячейки силиконовых формочек. Сверху насыпала орешки и утопила их ложечкой.
- Духовку разогрела до 150 градусов. Поставила формы в духовку. При t 150 градусах формочки не повредятся. При более высокой они темнеют.
- Выпекала 30 минут. Кексы горячими извлекла из ячеек.
- Кексы с отверстиями, заполнила взбитыми сливками.
- Использовала разрыхлитель теста Dr. Otker.
- Кексы-розочки посыпала сахарной пудрой.
- Кекс в разломе. Текстура мягкая, воздушная. При надкусе чувствуются орешки и вкус халвы.
Кексы с халвой и кедровыми орехами - кулинарный рецепт
