Конфеты "Нямка" из кукурузных палочек рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее

Конфеты "Нямка" из кукурузных палочек

Ингридиенты

молоко сухое - 150 г
молоко сгущенное вареное - 1/2 банки
сливочное масло - 100 г
кунжут - 100 г
кукурузные палочки - 140 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/4Для приготовления конфеток я делаю варёную сгущенку сама. Просто покупаю сгущёнку, в состав которой входит только молоко и сахар, а затем кладу банку в кастрюлю, заливаю водой и варю примерно 3 часа. Только нужно время от времени проверять наличие воды в кастрюле. Делаю так, потому что не нашла хорошей "варёнки" у нас в магазинах. Для начала обжарим на сухой сковороде кунжут до слегка золотистого цвета. Пересыпаем в тарелку, чтобы остыл.
На весь экран # шаг 2/4Сливочное масло выложить из холодильника, чтобы подтаяло при комнатной температуре. Кукурузные палочки высыпать в сухую миску и сухими руками измельчить в крошку. Можно при помощи блендера, но моя помощника, конечно, отказалась. Когда все палочки измельчены, добавить сухое молоко, перемешать.
На весь экран # шаг 3/4Добавить сливочное масло и варёную сгущенку, хорошенько перемешать до однородности. Сформировать конфетки и обвалять их в кунжутных семечках. Можно вместо кунжута использовать кокосовую стружку, но, на мой вкус, кунжут сюда лучше подходит.
На весь экран # шаг 4/4Готовые конфетки убрать в холодильник хотя бы на час, а лучше на два. Хранить в холодильнике в закрытом контейнере. Подтаяшие они не такие вкусные. На Новый год попробую сложить из таких конфеток ёлочку по типу Крокембуша. Можно слегка заснежить сахарной пудрой. Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Конфеты "Нямка" из кукурузных палочек рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой