Рыба, запеченная в фольге 

Вам понадобятся: 

1 баклажан 
красный и желтый перцы 
1 луковица 
1 стебель сельдерея 
2 зубчика чеснока 
филе любимой рыбы 
оливковое масло 
лист фольги 
лист пергаментной бумаги 

Приготовление: 

Режем баклажан, рубим красный и желтый перцы, лук и сельдерей. Чеснок нарезаем тонко. 
На сильном огне нагреваем сковороду. Наливаем пару ложек оливкового масла. Добавляем лук и сельдерей. Жарим до прозрачности лука 1–2 минуты. 
Засыпаем перцы и жар...