Домашнее вяленое Мясо 


Вам потребуется: 
1 кг мяса (*) 
40 гр. морской соли 
30 гр. сахара 
4 гр. молотого кофе 
10 гр. крупно смолотого черного перца 
10 гр. ягод можжевельника, разбить (**) 
5-6 лавровых листа 


*мясо…