Домашняя колбаса Ингредиенты: мякоть свинины — 1 кг чеснок сухой — 1 ч.л. паприка — 1 ч.л. хмели-сунели — 1 ч.л. кориандр — 1/2 ч.л. корень петрушки — 1/2 ч.л. соль Приготовление: Мясо нарезать на мелкие кусочки, добавить специи, и отправить в холодильник на 3 дня Выложить мясо на пищевую пленку и замотать в виде колбаски, завязать …