maggi.ru
10.01.2018, 14:15:31
Ажурные блины на кефире - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru Подробнее
Ажурные блины на кефире
Ингридиенты
- Кефир 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Пшеничная мука 1 стакан
- Пищевая сода 5 г
- Яйцо 2 шт.
- Растительное масло 3 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
Инструкция
- 1. Взбить яйца до появления лёгкой пены, добавить соль, влить стакан горячей воды, продолжая взбивать.
- 2. Добавить в смесь стакан кефира. Перемешать.
- 3. Просеянную муку смешать с содой и вместе с сахаром и растительным маслом добавить в яичную-кефирную смесь. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комки.
- 4. Сильно разогреть сковороду, слегка смазанную растительным маслом, и обжаривать блины с двух сторон до золотистой корочки.
Ажурные блины на кефире - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
