Басбуса — восточная сладость. Басбуса, известная восточная сладость, представляет собой нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. По-простому – арабский манник, очень вкусный и простой в приготовлении. Ингредиенты: 1. крупа манная 500 г. 2. йогурт (можно заменить кефиром) 500 мл. 3. яйца куриные 4 шт. 4. сахар 1 ст. 5. масло сливочное 150 г. 6. разрыхлитель 2 ч. л. 7. соль щепотка 8. апельсин 2 шт. 9. лимон 1 шт. 10. мед 4 ст. л. 11. кокосовая стружка ...