edimdoma.ru
12.01.2018, 6:55:27
Зимняя окрошка рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Зимняя окрошка
Ингридиенты
- картофель вареный - 4 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- огурцы свежие - 2 шт.
- редис - 6 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- петрушка зелень - 1 пучок
- кинза свежая - 1 пучок
- ветчина вареная - 200 г
- вода - 500 г
- кефир 1% - 500 г
- сахар - 20 г
- соль - 5 г
- лимонная кислота - 3 г
- сметана - 3 ст. л.
- перец черный - 2 г
- горчица русская - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Отварить картофель и яйца, остудить. Зеленый лук порезать, посолить и помять, чтобы появился сок.
- На весь экран # шаг 2/11Редис потереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 3/11Потереть яйца на крупной терке, оставить один желток.
- На весь экран # шаг 4/11Желток перетереть с горчицей.
- На весь экран # шаг 5/11Порезать мелко огурец.
- На весь экран # шаг 6/11Порезать картофель.
- На весь экран # шаг 7/11Порезать ветчину.
- На весь экран # шаг 8/11Порезать укроп и кинзу и все перемешать.
- На весь экран # шаг 9/11В кипяченую, охлажденную воду добавить соль, сахар и лимонную кислоту, перемешать.
- На весь экран # шаг 10/11Добавить кефир, воду, черный перец, сметану и все перемешать. Отрегулировать по вкусу соль, сахар и кислоту.
- На весь экран # шаг 11/11Окрошка готова. поделиться фото 4.0согласны?
Зимняя окрошка рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
