Свиные «кармашки» Ингредиенты: 2 свиных отбивных без кости Шампиньоны – 1,5 стакана Тертый пармезан – 1/2 стакана Панировочные сухари – 1-2 стакана Оливковое масло – 3/4 ст.л. Соль и перец – по вкусу Для начала обжарьте на сковороде нарезанные грибы. Затем надрежьте отбивные, сделав карман. Начините грибами и тертым сыром. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон, обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте с обеих сторон сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита !