Домашний квас Делаем квас своими руками- рецепт еще «советский» — проверенный. Ингредиенты: Полбуханки ржаного хлеба(любого); 3 литра кипяченой воды; полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей; полстакана (125 грамм) сахара; изюм. Способ приготовления: Режем хлеб на кусочки и обжариваем на протвине в духовке до румяной корочки. Вернее сушим,потому как без масла. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов. После остывания добав...