Ингредиенты: 600 г говяжьей печени 1 луковица 1 яйцо 0,5 ч. л. соды 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки Приготовление: Моем печень, обсушиваем, удаляем пленку и нарезаем крупными кусочками. Для маринада: взбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, соду и чеснок, пропущенный […]