koolinar.ru
20.01.2018, 20:46:50
Пышный омлет «Вкус детства». Секреты приготовления. Подробнее
Пышный омлет «вкус детства». секреты приготовления.
Ингридиенты
- яйцо – 6 шт.
- молоко – 300 мл.
- соль
- сливочное масло – 20 г
Инструкция
- Смешиваем яйца, соль и молоко. Выливаем в смазанную маслом форму и запекаем 30-40 минут при 180-190 градусах. Первый секрет – соотношение молока и яиц, почти 1:1. Второй секрет – взбалтываем венчиком. Третий секрет – форма, она должна быть высокой и содержимое должно заполнять ее не менее 2/3. Омлет после духовки немного садится, но это не мешает оставаться ему высоким, пористым и вкусным! Приятного аппетита.
Пышный омлет «Вкус детства». Секреты приготовления.
