Английский рождественский пудинг Не менее популярен в Великобритании традиционный рождественский десерт — пудинг. Особо стоит отметить эффектную подачу десерта на стол — непосредственно перед выносом пудинг обливают ромом и поджигают. Для приготовления потребуется: сухофрукты (изюм, курага, вишня) — 500 гр; мука пшеничная — около 230 гр; коричневый сахар — 200 гр; черный чай (крепко заваренный) — 250 мл; яйцо куриное — 2 шт; пекарский порошок — 2 ч. ложки; душистый перец —...