Персиковый торт с савоярди (без выпечки) 

Простой и легкий фруктовый десерт. 

Ингредиенты: 
Основа: 
100 г печенье савоярди 
Мусс: 
400 г персиков + сок половины лимона + 1 ч. л. меда 
400 г сливок 30-33% 
300 г молока 
80 г сахара 
20 г крахмала (у меня кукурузный) 
1 пакетик ванильного сахара (10 г) 
1 пакетик желатина (10 г) 
Верх: 
1 персиковое желе 
3 персика 
малина 


Приготовление: 
Готовим персиковое пюре. 
В кастрюльку с толстым дном порезать 400 г персиков про...