Клубничный зефир на Вкусном Блоге В блоге уже есть два рецепта зефира – яблочный и клюквенный. Этот – клубничный – отличается тем, что в состав я добавила сухой пектин. Решила подстраховаться, поскольку в клубнике содержание пектина меньше, чем в клюкве и тем более в яблоках. По консистенции зефир получился отличный, по вкусу – тоже. Так…