Мясо по-купечески (с грибами) Ингредиенты: - 4 кусочка свинины (карбонат) - 150 гр замороженных развесных грибов - 1 помидор - 200-250 гр сыра - майонез - соль - специи (по вкусу) Приготовление: 1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи. 2. Снимаем с помидора шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо. 3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выклад...