Национальный австралийский десерт ламингтон. Он состоит из нежного бисквита, джема, шоколадной глазури и кокосовой стружки. Ламингтон назван в честь губернатора штата Квинсленд. Губернатору, кстати, эти пирожные совсем не нравились, но они очень полюбились жителям Австралии (и не только). Рецепт ламингтон прост в исполнении, в него входят привычные для нас ингредиенты. Photo by Milleflore Images