povarenok.ru
26.01.2018, 4:07:46
Батон с сюрпризом Кулинарный рецепт Подробнее
Батон с сюрпризом
Ингридиенты
- Батон — 1 шт
- Филе рыбное (у меня была кета, рыбу нужно брать по размеру батона) — 300 г
- Сметана — 70 г
- Майонез — 70 г
- Сок лимонный
- Соль
- Специи (по вкусу)
Инструкция
- С батона срезать верх и удалить мякоть, чтобы он оказался пустым внутри. Предварительно филе рыбки немного выдержать в лимонном соке. Сметану смешать с майонезом один к одному, добавить приправы на ваш вкус.
- Батон и его «крышку» смазываем хорошо изнутри сметанно-майонезной смесью, выкладываем в него нашу рыбку, закрываем её приготовленной верхушкой батона.
- Верх тоже немного смазываем, чтобы не пересушить его.
- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем открыть рыбку и подержать еще 15 минут. Накрываем снова рыбку "крышкой" и подаём на стол.
- Нежная рыбка, пропитанный сметанным соусом и рыбкой батон. Вкусно и в горячем, и в тёплом, и в холодном виде. Актуально и на праздничном столе и на пикнике.
Батон с сюрпризом Кулинарный рецепт
