Ленивые пирожки с яблочной начинкой - кулинарный рецепт Подробнее

рецепт

Ленивые пирожки с яблочной начинкой

Ингридиенты

Масло сливочное (ТМ "Экомилк") — 100 г
Яблоко (800 г) — 4 шт
Сахар — 200 г
Корица — 1 ч. л.
Хлеб (тостовый) — 10 ломт.
Вода — 75 мл
Крахмал кукурузный — 10 г

Инструкция

Для начинки растопить 30 г сливочного масла.
Добавить нарезанные кубиками предварительно очищенные яблоки, 45 мл воды и 80 г сахарного песка.
Перемешать, довести до кипения и варить на небольшом огне под крышкой в течение 5 минут.
Развести крахмал в 30 мл холодной воды.
Добавить к яблокам, довести до кипения и проварить на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Начинка готова. Ее можно использовать для любой выпечки. Они такая вкусная, сливочная и не вытекает. Перед использованием начинку необходимо охладить. Можно приготовить ее накануне и оставить в холодильнике.
С ломтиков хлеба для тостов срезать корочки.
И хорошо раскатать скалкой.
В одну емкость вылить 70 г растопленного сливочного масла, в другую насыпать смесь из 120 г сахарного песка и корицы.
На середину каждого раскатанного ломтика хлеба выложить по 1 ст. л. яблочной начинки.
И свернуть в рулет.
Окунуть каждый рулет в растопленное сливочное масло, затем обвалять в сахарно-коричной смеси и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.

povarenok.ru

Ленивые пирожки с яблочной начинкой - кулинарный рецепт