edimdoma.ru
26.01.2018, 10:39:09
Зеленый борщ рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Зеленый борщ
Ингридиенты
- щавель замороженный - 300 г
- картофель - 4 шт.
- говядина на кости - 300 г
- лук зеленый - 1 пучок
- укроп свежий - 1/2 пучка
- петрушка зелень - 1/2 пучка
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- сметана 15% «Домик в деревне» - 180 г
- яйца куриные - 2 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Говядину отварить в течение часа, не забывая снимать пенку. Готовое мясо отсоединить от кости и выложить в бульон. Бульона надо 2 — 2,5 литра.
- На весь экран # шаг 2/7Картофель почистить и нарезать соломкой. Выложить в кастрюлю.
- На весь экран # шаг 3/7Бульон посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить 20 минут.
- На весь экран # шаг 4/7Яйца отварить и нарезать. Выложить в кастрюлю, варить 5 минут.
- На весь экран # шаг 5/7В сезон, конечно, щавель надо брать свежий, но т.к. сейчас февраль, я беру замороженный щавель. Выложить щавель в бульон.
- На весь экран # шаг 6/7Лук, укроп, петрушку помыть, нарезать и выложить в кастрюлю. Варить еще 5 минут и выключить плиту.
- На весь экран # шаг 7/7Разлить борщ по тарелкам. Положить по 1 столовой ложке сметаны «Домик в деревне». По желанию добавить по 1/2 вареного яйца. Вкусный зеленый борщ готов. Приятного аппетита и весеннего настроения! поделиться фото 5.0согласны?
Зеленый борщ рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
