Тортилья — мексиканская кукурузная лепешка Предлагаем приготовить тонкие лепешки, которые можно подавать вместо хлеба либо использовать для приготовления мексиканских блюд (буррито, фахитас, такос). Суть кукурузных лепешек во всех этих блюдах сводится к одному - заворачивать в них различные начинки. В рецепте используется всего стакан муки, то есть каждого сорта муки необходимо по полстакана. Традиционно кукурузные лепешки готовят без добавления пшеничной муки и вместо ра...