Ленивые пельмени в мультиварке - рецепт с фото Хочу предложить вам простое и быстрое в приготовлении блюдо - ленивые пельмени в мультиварке. Этот рецепт для тех, кто любит пельмени, а возиться с ними нет времени. Вкус у блюда отменный! Подайте ленивые пельмени с любимым соусом или кетчупом, ваши родные будут в восторге! Подробнее

Ленивые пельмени в мультиварке

Ингридиенты

Для приготовления ленивых пельменей в мультиварке понадобится:
Для теста:
яйцо куриное - 1 шт.;
соль - 1/4 ч. л.;
мука высшего сорта - 230 г;
вода комнатной температуры - 80 мл.
Для начинки:
мясо (у меня - свинина) - 350 г;
лук репчатый - 1 шт.;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу.
Для овощной подушки:
морковь - 1 шт.;
вода теплая;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.;
сушеный чеснок - 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу.

Инструкция

Для приготовления теста к яйцу добавить соль. Влить воду и хорошенько взбить все вилкой. Всыпать просеянную муку. Замесить плотное, туговатое и не липнущее тесто, накрыть его пищевой пленкой и оставить минут на 20. Для приготовления начинки мясо с луком перекрутить на мясорубке, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Раскатать тесто в тонкий пласт. По всему тесту размазать подготовленную мясную начинку. Свернуть тесто в плотный рулет, край хорошо защипнуть. В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь, выставить режим "Жарка" на 10 минут. Готовить овощи, помешивая, до сигнала. Рулет с мясом разрезать на 12 одинаковых частей, выложить рулетики горизонтально на овощную подушку. Влить теплой воды столько, чтобы она покрывала рулетики, посолить воду, всыпать сушеный чеснок, крышку мультиварки закрыть. Выставить программу "Мультиповар" - 120 градусов на 30 минут. Если в мультиварке нет такой программы, можно готовить на режиме "Тушение", только поглядывайте, чтобы не выкипела вода полностью и ленивые пельмени не подгорели. Готовые ленивые пельмени переложить из чаши мультиварки на тарелку и подать к столу горячими с соусом. Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Ленивые пельмени в мультиварке - рецепт с фото Хочу предложить вам простое и быстрое в приготовлении блюдо - ленивые пельмени в мультиварке. Этот рецепт для тех, кто любит пельмени, а возиться с ними нет времени. Вкус у блюда отменный! Подайте ленивые пельмени с любимым соусом или кетчупом, ваши родные будут в восторге!