ПАСТРОМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● грудка индейки или 2 куриные грудки ● 1 стакан воды + 1 ст. ложка соли. ● 5-6 долек чеснока ● смесь перцев ● Оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать. Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке. Противень застелить фольгой , выложить на него грудки, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перц

ПАСТРОМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● грудка индейки или 2 куриные грудки ● 1 стакан воды + 1 ст. ложка соли. ● 5-6 долек чеснока ● смесь перцев ● Оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать. Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке. Противень застелить фольгой , выложить на него грудки, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перц