Подробнее

горка блинов

Блины "Гречишная нежность"

Ингридиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (С горкой) — 7 ст. л.
Хлопья гречневые — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Сода — 0,3 ч. л.

Инструкция

Молоко разогреть, но не кипятить. Добавить к молоку масло и хлопья. Перемешать и оставить пока в сторонку.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить хорошо, в пену. Добавить муку и взбить еще раз до однородной консистенции. Если вы хотите получить более тоненькие блинчики, то остановитесь на 5 ст л муки. Кстати, муку берите с горкой.
Частями вливаем к тесту теплое молоко, добавляем соду и взбиваем миксером тесто. Хлопья разбудил за это время и напитали молоко гречишным ароматом. Выпекаем блины с двух сторон.

povarenok.ru

Блины "Гречишная нежность" )-( Соль-сахар???-Яйцо куриное — 2 шт Мука пшеничная / Мука (С горкой) — 7 ст. л. Хлопья гречневые — 2 ст. л. Молоко — 300 мл Масло сливочное — 50 г Сахар — 3 ст. л.(без горки, можно меньше) Соль — 1 щепот. Сода — 0,3 ч. л. Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/144392/