1000.menu
29.01.2018, 15:43:27
Сырные корзинки для салата рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Сырные корзинки для салата
Ингридиенты
- Твёрдый сыр - 150 гр
- Растительное масло - 0.5 чайн.л.
Инструкция
- Шаг 1: Для наших корзиночек нам потребуется хороший кусочек твердого сыра. Чем тверже сыр вы выберете, тем лучше ваша корзиночка будет впоследствии держать форму. Я пробовала с голландским и пошехонский сырами - пошехонский держал форму гораздо лучше. Не знаю - зависит ли это от сорта, или же от качества самого сыра, но в моем случае было так...Шаг 2: Сыр трем на мелкую терку, а вот приготовить саму корзинку можно двумя способами - я покажу обаШаг 3: Первый способ - на сковороде, эту корзинку я хотела сделать ажурной, поэтому положила сыра не много. Но учтите, чем тоньше слой сыра, тем корзиночка будет нежнее и салатик должен быть какой-нибудь очень легкий, желательно без майонезаШаг 4: Сковороду ставим на самый слабый огонь и ждем когда сыр начнет плавится и появятся небольшие пузырьки (у меня на это ушло примерно 4 минуты)Шаг 5: Затем сковороду на несколько секунд переворачиваем под струю холодной воды, или же ставим на мокрое полотенце, оставляем на пару минутШаг 6: Для второго способа нам понадобится тарелка и микроволновка - тарелку смазываемШаг 7: Посыпаем тарелку сыромШаг 8: Ставим в микроволновку на 1 минуты на максимальную мощность (у меня 700 Вт)Шаг 9: Ставим тарелку также а мокрое полотенцеШаг 10: Аккуратно поддеваем лопаточкой (очень удобно использовать силиконовую) и переворачиваем лепешку на стакан - она сейчас теплая и еще не полностью остыла, поэтому можно придать ей желаемую форму. В таком виде можно отправить в холодильник для застывания (хватит 30 минут)Шаг 11: А можно для придания формы поместить корзиночку в глубокую пиалу или салатник и отправить в холодильник так - могу сказать, что в обоих случаях получилось очень хорошоШаг 12: Вот так выглядит корзиночка только что из холодильникаШаг 13: Наполняем корзиночки любимым салатом, рецепт которого, я уверена, нашли на Хрумке (буду рада если в комментариях поделитесь рецептиком)Шаг 14: Очень красиво в такой корзиночке будут смотреться нарезанные фрукты или фруктовый салатШаг 15: Из указанного количества сыра у меня получилось 3 корзиночки. Очень удобно приготовить такие корзиночки накануне праздника, стопочкой убрать в холодильник, а на следующий день перед подачей наполнить салатомШаг 16: В сыр можно добавить обжаренный кунжут или зубчик чеснока и тогда блюдо заиграет по-новомуШаг 17: Удачи в вам в кулинарных экспериментах! И приятного аппетита!
Сырные корзинки для салата рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
