povar.ru
30.01.2018, 7:39:32
Торт "Ленивый медовик" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Ленивый медовик
Ингридиенты
- Мука — 480 Грамм
- Сахар — 230 Грамм
- Мед — 4 Ст. ложки
- Яйцо — 4 Штуки
- Сода — 1 Ст. ложка
- Сметана — 300 Грамм
- Сахар — 250 Грамм
- Творог — 250 Грамм
Инструкция
- 1. Приготовьте тесто: миксером взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте мед и хорошо перемешайте. Муку просейте и смешайте с содой. 2. Добавьте муку с содой ко взбитым яйцам, перемешайте лопаткой до однородности. Разделите тесто на две части. Формы для выпечки застелите пергаментом, распределите в них тесто. 3. Выпекайте два коржа в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Дайте коржам полностью остыть, после чего разрежьте каждый на 5 частей. 4. Приготовьте крем: сметану, сахар и творог взбейте миксером до однородности. Соберите торт: каждый корж смажьте кремом и выложите друг на друга. Бока и верх торта также смажьте кремом. 5. Отправьте торт в холодильник на 10 минут. Чтобы создать украшение в виде сот, растопите белый шоколад и вылейте его на пакет с пупырышками. Отправьте пакет в холодильник на 15 минут. 6. Переложите шоколад в виде сот на торт, украсьте медом, а бока обсыпьте крошкой из верхушек коржей. Отправьте торт в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Торт "Ленивый медовик" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
