povar.ru
30.01.2018, 13:32:48
ПИЛЕШКА СУПА С ТОПЧЕТА ОТ ОРИЗ И СИРЕНЕ Подробнее
Куриный суп с рисово-сырными клецками
Ингридиенты
- Курица — 500 Грамм
- Лавровый лист — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Рис отварной — 100 Грамм (клецки)
- Яйцо куриное — 1 Штука (клецки)
- Сыр тертый — 100 Грамм (клецки)
- Масло сливочное — 20 Грамм (клецки)
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки (клецки)
- Зелень — 4 Штуки
Инструкция
- 1. Отварите курицу с целой луковицой, затем бульон процедите, а курицу уберите. В бульон добавьте тертую морковь, варите 7 минут. 2. К отваренному рису добавьте яйцо, зелень и тертый сыр. 3. Добавьте муку, все перемешайте. 4. Сформируйте двумя ложками клецки (или мокрыми руками шарики). 5. Добавьте клецки в бульон, варите буквально 5-7 минут. 6. Приятного аппетита!
ПИЛЕШКА СУПА С ТОПЧЕТА ОТ ОРИЗ И СИРЕНЕ
