Пицца кальцоне Накройте пиццу второй половиной теста и защипните края. Духовку разогрейте до 230 С. Пиццу переложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте 15–17 минут до золотистого цвета. Готовую пиццу достаньте из духовки, дайте постоять 3–4 минуты и подавайте, сбрызнув оливковым маслом.