povar.ru
29.01.2018, 12:58:10
Пирог на скорую руку на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Пирог на скорую руку на кефире
Ингридиенты
- Мука пшеничная высшего сорта — 1-1,5 Стакана
- Сахар — 1 Стакан (не полный)
- Кефир 3,2% — 1 Стакан
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сода — 1 Чайная ложка (гасить уксусом или соком лимона)
- Фруктовая часть — 1 Стакан (ягоды, фрукты)
- Масло без запаха — 0,5 Чайных ложки (смазать форму)
Инструкция
- Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Смешайте кефир с яйцом и сахаром. Муку смешайте с ванилином, всыпьте её к яичной массе. Добейтесь однородности теста с помощью венчика или миксера, как удобно. Добавьте подготовленные ягоды или фрукты, порезанные кусочками. И в конце добавьте соду, погасите её уксусом или лимонным соком. Также подойдет лимонная кислота. Смазываем форму маслом. Переливаем тесто. Закрываем крышку и печем пирог 45-50 минут в режиме "Выпечка". Пирог готов. У пирогов из мультиварки всегда светлый верх, поэтому можно перевернуть его на блюдо, или перевернуть в форме и допечь до красивой корочки. Я просто осторожно извлекла его из формы и оставила остывать. Приятного аппетита!
Пирог на скорую руку на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
