Финский сливочный суп рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее

Финский сливочный суп

Ингридиенты

лосось филе - 400 г
вода - 2 л
сливки 15% - 200 мл
сыр творожный Hochland - 100 г
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук белый - 1 шт.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/4Рыбу порежьте на некрупные куски (сильно мелкими их делать не нужно). Луковицу очистите и разрежьте на 2 половины. Опустите лук и рыбу в кипящую воду. Рыба приготовиться за 5-7 минут в зависимости от размера кусочков. Аккуратно выньте ее шумовкой и отложите на время в отдельную емкость.
На весь экран # шаг 2/4Посолите бульон по вкусу. Морковь и картофель нарежьте кубиками, опустите в рыбный бульон и варите до готовности. По желанию еще можно добавить стебель сельдерея.
На весь экран # шаг 3/4Как только овощи (морковь и картофель) приготовятся, достаньте из супа лук (я обычно его выкидываю). Верните в суп рыбу. Заправьте суп сливками и творожным сыром, уберите с огня и дайте настояться 5-10 минут.
На весь экран # шаг 4/4После чего подавайте суп на стол, предварительно посыпав укропом или любой другой зеленью по вкусу. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Финский сливочный суп рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой