Говяжья печень "Красавица Востока" соевый соус,мед,крахмал(готовила,вкусно) Подробнее

Говяжья печень "Красавица Востока"

Ингридиенты

крахмал - 1 ст. л.
оливковое масло - 1 1/2 ст. л.
паприка сладкая копченая - 1 ч. л.
перец красный острый молотый - по вкусу
соевый соус - 2 ст. л.
говяжья печень - 300 г
томатная паста - 1 ст. л.
лук красный - 1 шт.
молоко - 1/2 стакана
мед - 1 ст. л.
вода - 1/2 стакана

Инструкция

На весь экран # шаг 1/7Печень замочить в молоке на час. Я замачиваю, чтобы печень была мягче, по желанию этот шаг можно пропустить. Молоко слить, печень обсушить.
На весь экран # шаг 2/7Печень нарезать очень тонкими полосками. Печень положить в глубокую тарелку, всыпать крахмал, паприку и красный острый перец, перемешать, оставить на 10 минут.
На весь экран # шаг 3/7В сковороде разогреть оливковое масло, огонь чуть больше среднего, обжарить печень до слегка золотистого цвета.
На весь экран # шаг 4/7Лук нарезать полукольцами.
На весь экран # шаг 5/7Лук добавить к печени, обжарить вместе в течение 5 минут, помешивая.
На весь экран # шаг 6/7Смешать соевый соус с медом и томатной пастой, залить кипятком, перемешать. Соус влить в сковороду, убавить огонь, тушить до готовности печени и загустения соуса.
На весь экран # шаг 7/7Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Говяжья печень "Красавица Востока" соевый соус,мед,крахмал(готовила,вкусно)