edimdoma.ru
13.12.2016, 13:59:52
Цыплята, фаршированные творогом, грудинкой и виноградом. Ингредиенты: цыплята, творог, лимоны | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Цыплята, фаршированные творогом, грудинкой и виноградом
Ингридиенты
- творог - 220 г
- лимоны - 1 шт.
- грудинка копченая - 50 г
- черный виноград без косточек - 1 горсть
- инжир из варенья - 3 шт.
- орегано свежий - 2 веточки
- тимьян свежий - 2 веточки
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- цыплята - 2 тушки
- черный виноград без косточек - 1 гроздь
- грудинка копченая - 70 г
- виноградные листья маринованные - 15 шт.
- орегано свежий - 4 веточки
- тимьян свежий - 4 веточки
- сироп из инжирового варенья - 4 ст. л.
- сливочное масло - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- На весь экран # шаг 2/12Приготовить начинку: творог размять вилкой, добавить листья орегано и тимьяна, посолить, поперчить.
- На весь экран # шаг 3/12Плоды инжира порвать руками и добавить к творогу с зеленью.
- На весь экран # шаг 4/12Грудинку порезать маленькими кусочками.
- На весь экран # шаг 5/12Цедру лимона натереть на мелкой терке.
- На весь экран # шаг 6/12Нарезанную грудинку, цедру и ягоды винограда добавить к творогу с инжиром, все перемешать.
- На весь экран # шаг 7/12Виноградные листья сложить внахлест по два-три, выложить на них начинку и свернуть рулетиками.
- На весь экран # шаг 8/12Внутрь каждого цыпленка поместить по одному рулету и по две-три веточки оставшегося орегано и тимьяна.
- На весь экран # шаг 9/12Дно небольшой формы для выпечки выстелить оставшимися виноградными листьями, выложить фаршированных цыплят грудками вверх, рядом поместить оставшиеся творожные рулетики.
- На весь экран # шаг 10/12Оставшуюся грудинку нарезать полосками, выложить сверху на цыплят, затем посыпать тушки оставшимся виноградом.
- На весь экран # шаг 11/12Сливочное масло порезать маленькими кусочками, выложить на цыплят, сверху полить инжировым вареньем и запекать в разогретой духовке 30 минут.
- На весь экран # шаг 12/12Готовым цыплятам дать 5 минут отдохнуть, чтобы сок остался в мясе. поделиться фото 5.0согласны?
Цыплята, фаршированные творогом, грудинкой и виноградом. Ингредиенты: цыплята, творог, лимоны | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
