rutxt.ru
03.02.2018, 20:54:24
Суфле из тыквы - рецепт с фото Подробнее
Суфле из тыквы
Ингридиенты
- Для приготовления суфле из тыквы Вам потребуется:
- 200 г тыквы;
- 200 г мацони (простокваши, натурального йогурта);
- 3 средних яблока;
- 150 мл молока;
- 10 г желатина;
- мед по желанию (у меня очень сладкая тыква, я не добавляла);
- ванилин.
Инструкция
- Желатин замочить в молоке. В инструкции к моему желатину указано: замачивать на 40 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Яблоки крупно нарезать. Тыкву нарезать небольшими кубиками. Поместить яблоки и тыкву на противень. Запекать яблоки 20 минут, затем вытащить их из духовки, дать остыть. Тыкву запекать еще 20-30 минут, пока не станет мягкой. Яблоки и тыкву очистить от кожуры. Блендером превратить в пюре яблоки, тыкву вместе с мацони. Молоко с желатином нагреть до растворения желатина, но не доводить до кипения. Затем полученную массу взбить венчиком в течение 2 минут с тыквенной смесью и ванилином. Разложить суфле из тыквы по формочкам и оставить в холодильнике на 4-5 часов. Вкусное нежное тыквенное суфле доставит огромное удовольствие! Приятного аппетита, угощайтесь нежным суфле из тыквы!
Суфле из тыквы - рецепт с фото
