say7.info
04.02.2018, 14:40:48
Безе Подробнее
Безе
Ингридиенты
- 5 белков
- 250 г сахара
Инструкция
- Белки взбить в пену.
- Взбивая, постепенно добавлять сахар (по 1–2 ст.л.).
- Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной (я взбивала 10 минут, на средней скорости).
- Противень застелить бумагой для выпечки (или немного смазать маслом). При помощи ложки или кондитерского шприца выложить безе. Поставить в духовку. Сушить безе при температуре 100 градусов. Время приготовления зависит от размера безе. В среднем, сушить необходимо в течение 1–1.5 часов (но возможно, что сушить придется дольше).
Безе
