САЛАТ КАПУСТНЫЙ БЕЗ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ 

Такая красочная овощная смесь порадует как своим вкусом, так и внешним видом. А готовить ее очень просто. 

Что понадобится: 
капуста – 5 кг, 
морковь – 1 кг, 
лук – 1 кг, 
красный сладкий перец – 1 кг, 
сахар – 350 г, 
соль – 4 ст.л., 
9%-ный уксус – 0,5 л, 
растительное масло – 0,5 л, 

Процесс: 
Овощи мелко нашинковать или натереть на крупной терке, сложить в большой таз. 
Овощи в тазу посолить, добавить сахар, уксус, масло и ост...