Треска в лимонно-чесночном соусе рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее

Треска в лимонно-чесночном соусе

Ингридиенты

треска - 1 шт.
лимоны - 1 шт.
укроп - 1 пучок
оливковое масло - 100 г
яйцо - 1 шт.
лимонный сок - 40 г
чеснок - 6 зубчиков
соль - 1 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/6Сначала делаем соус. Мелко нарезаем чеснок, добавляем сок лимона, вбиваем яйцо и немного посолим. Все это взбиваем блендером.
На весь экран # шаг 2/6Потом медленно вливаем растительное масло и взбиваем на самой высокой скорости, на которую способен ваш блендер. Получается такой густой соус. Ставим его в холодильник минимум на 12 часов, соус напитается чесноком и станет очень вкусным и ароматным.
На весь экран # шаг 3/6Берем красную треску моем, чистим и удаляем чешую.
На весь экран # шаг 4/6Соусом обильно смазываем рыбу и внутри, добавляем укроп.
На весь экран # шаг 5/6Выкладываем нашу рыбку на противень с растительным маслом, сверху кладем кусочки лимона. У меня рыба весом 700 грамм (именно такая хорошо помещается в мой противень), поэтому я ее ставлю в духовку на 30 минут. Если рыба крупнее, то дольше времени нужно, если меньше, соответственно и времени меньше.
На весь экран # шаг 6/6Когда рыбка запечется, разрезаем, выгладываем на тарелочки, украшаем! Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Треска в лимонно-чесночном соусе рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой