👌 Быстрый и вкусный маринад для свинины, рецепты с фото Маринад для стейка? Маринад для шашлыка? Что вы сейчас хотите готовить? Что бы вы ни задумали маринад для свинины в майонезе или сметане беспроигрышный вариант. Тысячу раз проверен... Подробнее

Быстрый и вкусный маринад для свинины

Ингридиенты

майонез – 100 г
масло растительное – 1 ст.л.
соус соевый – 1 ч.л.
смесь перцев – 0,5 ч.л.
фенхель – 0,5 ч.л.
зира – 0,5 ч.л.
карри – по вкусу
сушеный укроп – 0,5 ч.л.
зелень – по вкусу
соль – по желанию

Инструкция

Маринад для стейка? Маринад для шашлыка? Что вы сейчас хотите готовить? Что бы вы ни задумали, маринад для свинины в майонезе или сметане – беспроигрышный вариант. Тысячу раз проверено. Ведь майонез делает жестковатое мясо сочным и нежным, а мясо маринуется очень быстро. Я помню, как мы начинали с куриных окорочков, заправляя их таким чудесным маринадом. Всего лишь 15 минут, и все, мясо смело можно отправлять на костер, на мангал или в сковородку, в мультиварку, словом, туда, где вы собрались готовить шашлыки, стейки или отбивные и пр. Та же ситуация, и даже лучше, со свининой. Ведь это мясо, как показывает опыт, суховато, требует к себе внимания. В этом деле главное – вкусный маринад для мяса. А если это еще и быстрый простой маринад для мяса?! Вы потом не пожалеете, что выбрали именно такой вкусный вариант маринада для шашлыка или стейка. Готовые изделия и вкусом порадуют, и сочностью, и нежностью. Итак, приступим? Время приготовления: зависит от количества ингредиентов и мяса, а в моем случае на 400 граммов свинины хватило 15 минут, главное – все собрать, а потом останется только все соединять Сложность: можно сказать, нулевая, ведь все просто Ингредиенты: майонез – 100 г масло растительное – 1 ст.л. соус соевый – 1 ч.л. смесь перцев – 0,5 ч.л. фенхель – 0,5 ч.л. зира – 0,5 ч.л. карри – по вкусу сушеный укроп – 0,5 ч.л. зелень – по вкусу соль – по желанию Приготовление Итак, с чего начать приготовление маринада для свинины? Я в моем рецепте начинаю всегда с масла. Затем доливаю к нему соевый соус – эти ребята прекрасно ведут себя. Ну, а потом начнем добавлять остальные компоненты, которые, кстати, вы можете варьировать. Итак, следующий компонент – смесь перцев, они отлично смешаются. Отмерим нужное количество фенхеля, и туда же, в миску. Следующий ингредиент – зира. Я очень люблю эту специю, ведь мясо, помариновавшись в маринаде с ее участием, бесподобно ароматное. Соединим зиру с остальными ингредиентами и высыплем сюда карри. Сколько? Это на ваш вкус. Ведь не всем по вкусу эта специя. А я рекомендую! Далее — сушеный укроп. У меня был свежий, но я люблю в таких маринадах сушеный — он дает особый аромат. Ну вот, осталось посолить? Я не солила, и вам не советую – в майонезе соли хватает! Ну, это ваше дело. Положим в миску майонез. Все хорошо смешаем. А давайте положим зелени свежей сюда? Нарежем мелко – это чисто для декора… Ведь у нас есть ароматный сушеный укропчик. Снова все смешаем. Представьте, какой будет шашлычок. Кстати, не надо мясо в маринаде ставить в холодильник – так маринад лучше пропитает мясо. Эх, и красота получилась! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Быстрый и вкусный маринад для свинины, рецепты с фото Маринад для стейка? Маринад для шашлыка? Что вы сейчас хотите готовить? Что бы вы ни задумали маринад для свинины в майонезе или сметане беспроигрышный вариант. Тысячу раз проверен...