Как правильно варить каши Гречневая каша  Её варить очень просто. Каждое зерно покрыто защитным слоем и при варке не выделятся крахмал. Хотя можно готовить это простое блюдо и неправильно.  Вот несколько советов как приготовить гречневую кашу:  - варить в пропорции 1 к 2 (1 стакан гречки, два воды))!  - варить под плотно закрытой крышкой!  - первые 3-5 минут варить на сильном огне до закипания воды, после кипение должно быть умеренным, в самом конце - слабым.  - Вода должна выкипеть не только