1000.menu
09.02.2018, 14:09:00
Шопский салат из помидоров и перца и огурцов рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Шопский салат из помидоров болгарского перца и огурцов
Ингридиенты
- Помидоры - 400 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Маслины - 50 гр
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лимонный сок - 20 мл
- Брынза - 125 гр
- Паприка - 1 шт.
- Огурцы - 250 гр
- Оливковое масло - 30 мл
- Морская соль - по вкусу
- Петрушка - 20 гр
Инструкция
- Моем овощи, входящие в рецептуру салата. Затем помидоры нарезаем на небольшие кусочки, огурцы – толстыми ломтиками. Красный и зеленый перцы освобождаем от семян, а затем разрезаем их вдоль пополам и шинкуем поперек тонкими полосками. Репчатый лук сначала разрезаем на четыре части, а далее каждую часть нарезаем соломкой. Для этого салата хорошо подходят сладкие сорта репчатого лука. Перемешиваем все компоненты салата, присаливаем и заправляем соусом (оливковое масло, смешанное с лимонным соком). К салату добавляем маслины, порезанные колечками и рубленую петрушку. Раскладываем по тарелкам, посыпав крупно натертой брынзой. Шопский салат готов, приятного аппетита!
Шопский салат из помидоров и перца и огурцов рецепт с фото пошагово - 1000.menu
