Хрустящая корочка и нежный мякиш. Домашние батоны за 25 минут. В магазине больше не покупаю!


Ингредиенты:

 	мука — 250 г
 	соль — 4 г
 	сухие дрожжи — 6 г
 	сливочное масло и маргарин — 30 г
 	молоко — 100 мл
 	вода — 50 мл

 

Для смазывания верха:

 	1 желток
 	5 г молока.

Готовое тесто делим на 5 частей, каждую часть раскатываем в прям