TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее

Плов в мультиварке

Ингридиенты

Рис длинозерный 1 стакан
Морковь 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 6 зубчиков
Свинина филейная часть 300 гр.
Вода кипяченая 2 стакана
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец горошек по вкусу

Инструкция

1 Нарезаем ингредиенты. Первым делом необходимо очистить и хорошо промыть под холодной водой овощи. Затем нарезаем репчатый лук полукольцами, а морковь трем на крупной терке. Мясо (у меня свинина) нарезаем на произвольные кусочки. 2 Готовим плов в мультиварке. Итак, теперь можно приступать собственно к приготовлению плова, что самое легкое в этом рецепте. Включаем мультиварку на режим «выпечка» и настраиваем ее на 40 минут. Затем наливаем в нее немного растительного масла и выкладываем обжариваться лук с морковью в течение 10 минут при закрытой крышке. После чего добавляем мясо, солим, перчим по вкусу, перемешиваем, закрываем крышку и тушим до конца времени (т.е. 30 минут). В это время несколько раз промываем под холодной водой рис, который затем всыпаем в мультиварку после того как протушиться мясо. Добавляем ещё специй, заливаем всё кипяченой водой и ставим режим «плов». Забываем на это время про кухню, а потом когда мультиварка сама выключиться, включаем её снова на режим «подогрев», втыкаем в плов неочищенные зубчики чеснока и даем ему так настояться под крышкой в течение 30 минут. Благодаря чему плов получиться ароматным и сочным. 3 Подаем плов в мультиварке. Готовый плов разложить по порционным тарелкам, приготовьте ещё легкий овощной салат и зовите домочадцев к столу. Приятного аппетита!

tvcook.ru

Плов в мультиварке / Плов / TVCook: пошаговые рецепты с фото