koolinar.ru
14.02.2018, 5:02:00
Запечённая СКУМБРИЯ в духовке с Вкуснейшей начинкой Подробнее
Запечённая скумбрия в духовке с вкуснейшей начинкой
Ингридиенты
- ингредиенты:
- 1.филе скумбрии – 4 шт.
- 2.морковь – 2 шт.
- 3.репчатый лук – 1 шт.
- 4.лимон – 1 шт.
- 5.вареные яйца – 2 шт.
- 6.плавленный сыр – 100 г.
- 7.лимонный сок – 2 ст.л.
- 8.майонез – 2 ст.л.
- 9.растительное масло – 1 ст.л.
- 10.соль
- 11.перец
Инструкция
- 1.Подготовленное филе натереть солью, перцем и полить лимонным соком. 2.Морковь натереть на мелкую терку. 3.Лук мелко нарезать. 4.Яйца мелко нарубить. 5.Плавленный сыр натереть на мелкую терку. 6.Лук с морковью обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. 7.Для начинки соединить яйца, сыр, лук с морковью, добавить майонез и перемешать. 8.В форме для запекания смазать лист фольги растительным маслом, выложить на неё пласт скумбрии кожей вниз. 9.Затем сверху рыбы распределить начинку и накрыть вторым пластом рыбы кожей вверх. Аналогично повторить со второй парой филе. 10.Запекать скумбрию в духовке при температуре 200 градусов Цельсия до готовности в течении 30 минут. 11.Подавать блюдо украсив ломтиками лимона. Приятного аппетита и до скорых встреч!
Запечённая СКУМБРИЯ в духовке с Вкуснейшей начинкой
