Гречневые котлеты с грибами

Итого на 100 грамм 55 ккал 
Б/Ж/У 2.7 / 0.6 / 10.4

гречневая крупа (сухая) - 1 стакан, 
вода - 2 стакана, 
соль 
вешенки или шампиньоны - 700-800 г (можно использовать лесные грибы - их нужно предварительно отварить ~20 минут) 
,лук репчатый - 2-3 шт, 
перец,зелень петрушки или укропа, 

Приготовление 
Сварить гречневую кашу.Гречневую крупу хорошо промыть, залить холодной водой, накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне.Убавить огон...