povar.ru
14.02.2018, 13:29:16
Блинчики на кефире тонкие с дырочками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Блинчики на кефире тонкие с дырочками
Ингридиенты
- Кефир — 500 Миллилитров
- Кипяток — 500 Миллилитров
- Мука — 2 Стакана
- Яйцо — 3 Штуки
- Растительное масло — 6 Ст. ложек
- Сахар — 6 Ст. ложек
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сода — 1 Чайная ложка
Инструкция
- С помощью венчика или миксера взбиваем яйца с сахаром и солью. Затем, не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой половину кипятка. Дальше добавляем кефир. Добавляем просеянную муку и растительное масло, перемешиваем все до однородного состояния. Затем добавляем соду и сразу выливаем остальной кипяток. И снова взбиваем. Готовое тесто на блинчики переливаем в подходящую посуду и оставляем минут на 10-15. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством растительного масла, выпекаем блины. Выпекаем тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Затем складываем их стопкой и еще горячими подаем к столу с вареньем, медом или шоколадом.
Блинчики на кефире тонкие с дырочками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
